Actualmente el consumo de alimentos eco-friendly para frenar la contaminación existente, está al alza. Estos, alimentos además de conservar el ecosistema en el que vivimos, son productos más saludables y sostenibles. En el caso de comprar aceite de oliva ecológico, podemos afirmar que los cultivos que llevan esta seña de identidad, están libres de químicos desde su plantación, hasta el proceso de elaboración final. Esto quiere decir que en ninguna de sus fases han sido manipulados con pesticidas o conservantes químicos. Por lo que podemos garantizar que es aceite ecológico sostenible.
Razones por las que comprar aceite ecológico
En primer lugar, introducir el jugo de la oliva de manera habitual en nuestra dieta nos ayuda a equilibrar nuestro organismo y mantenerlo joven y con vitalidad. El AOVE es una fuente de beneficios saludables, es un antioxidante natural, y si encima es aceite ecológico, aún más. También ayuda a mantener nuestra piel hidratada y conservar nuestro cabello fuerte y sano si conseguimos mantener una rutina semanal de cuidados como la mencionada en el post anterior – aceite de oliva para el pelo -.
En segundo lugar, al ser un aceite ecológico es completamente respetuoso con el medio ambiente. De hecho, para que un cultivo sea ecológico tiene que tener un certificado abalado por el gobierno, donde garantiza que se cumplen una serie de requisitos. Entre los cuales se encuentra que la especie que se plante debe adaptarse a las condiciones locales. Que no se utilicen productos nocivos y químicos o que no haya una modificación genética de la planta.
En tercer lugar, gracias a que los cultivos son de aceite de oliva ecológico se pueden aprovechar más partes del olivo, como son las hojas. Como ya hemos hablado en artículos anteriores, las hojas del olivo propiedades. Destaca que con ellas un hipotensor, por lo que consigue disminuir la tensión arterial o es un perfecto antifúngico para algunos hongos. Sin duda la infusión de hojas de olivo, es genial para estabilizar y regular nuestro sistema intestinal.
Para finalizar, todos los olivares plantados, son sostenibles. Por lo que una vez más contribuyen a el cuidado de nuestro ecosistemas. Además las plantaciones consiguen regular y mantener la climatología de la zona. Sin ningún tipo de duda, el aceite de oliva ecológico, para amantes de la naturaleza y el medio es el mejor.
¿Sabes dónde comprar aceite de oliva ecológico?
En La Unidad, podemos surtirte de una variedad de AOVES ecológico de gran calidad como puede ser el VIDA SERENA, un aceite gourmet gracias a todas sus propiedades, sabor y aromas. O el ECO MORUBIO que es un aceite ecológico de 5 litros, que cumple con todas las garantías de un aceite de calidad al alcance de todos. Para mas información lea nuestro anterior artículo sobre qué es y donde comprar aceite de oliva ecológico
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