La elaboración de aceite de oliva es un proceso complejo que consta de varias fases minuciosamente seleccionadas y realizadas cada una de ellas en el momento preciso. El objetivo principal será conseguir...
Categoría: Calendario de labores del olivar
Hola amig@s aceituneros!! En esta sección os iremos subiendo las labores que se realizan en el olivar a modo de entradas, hablando un poquito sobre ellas!!
Hace pocas semanas que ha comenzado la recogida de aceituna. Por tanto, nos encontramos frente al primer paso del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Otoño es tiempo de aceituna,...
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