Nuestros aceites están amparados y certificados por la Denominación de Origen “Aceite Monterrubio”, lo que hace que nuestra calidad se vea premiada con este sello de calidad.

Fruto del esfuerzo es el reconocimiento por parte de diferentes organismos e instituciones otorgándonos premios y distinciones tanto a nuestra Cooperativa como a nuestro producto.

La misión y los valores de Cooperativa la Unidad están estrechamente vinculados a la calidad.

Es primordial para nosotros obtener la máxima calidad y seguridad alimentaria en todos los procesos que llevamos a cabo, desde la plantación de un olivo hasta la salida de cada botella de nuestra almazara. Con este fin, colaboramos en estudios e iniciativas orientadas a certificar la calidad de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra en todas las fases de su proceso de elaboración garantizando la trazabilidad de todos ellos.

Contamos con las siguientes Certificaciones de Control de la Calidad:

• Denominación de Origen Protegida Aceites Monterrubio.
• Norma de Calidad ISO 9001:2015 para el Sistema de Gestión de Calidad de los procesos de elaboración y envasado.
• Certificación de Calidad IFS (International Food Standard) para la certificación de la Seguridad Alimentaria en los procesos de elaboración y envasado.
• Certificación de productor y envasador ecológico.

SOCIEDAD COOPERATIVA DEL CAMPO LA UNIDAD, empresa dedicada a la Elaboración, envasado, comercialización y distribución de aceite de oliva, adaptándose a las necesidades de Calidad-Productividad, del Medio Ambiente y de Seguridad Alimentaria exigidas por un mercado cada vez más competitivo, y consciente del compromiso que contrae con la sociedad dispone de un Sistema de Gestión Integrada de la Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria de conformidad con los requisitos de las Normas Internacionales UNE-EN ISO 9001 y norma IFS (versiones en vigor).

La Dirección manifiesta expresamente su compromiso fundamental de cumplir con los requisitos y potenciar la Calidad, la protección del Medio Ambiente y la inocuidad de los alimentos en SOCIEDAD COOPERATIVA DEL CAMPO LA UNIDAD y pone en juego todos los recursos necesarios con la finalidad de lograr, el cumplimiento de la siguiente Política:

• El objetivo principal es la satisfacción del cliente, la producción de productos seguros, auténticos y de calidad, y la prevención de la contaminación.
• La Dirección impulsará las mejoras necesarias para la obtención de los objetivos y metas de Calidad y Seguridad Alimentaria.
• La empresa tiene total compromiso con el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios aplicables, los requisitos de los clientes y los asociados a nuestro producto (seguridad, medio ambiente, calidad, legalidad, especificaciones y modo de elaboración).
• La empresa da a conocer a todos los trabajadores sus responsabilidades en cuanto a la calidad y seguridad de los alimentos, haciéndoles partícipes de la cultura de la empresa con respecto a esto. La Dirección adquiere especial compromiso con la implantación de una cultura de la Seguridad Alimentaria que implique a todo el personal de la empresa.
• La Calidad y la Seguridad Alimentaria exigen la colaboración y participación de todos los niveles y, para ello, la información, comunicación y formación son indispensables.
• Todo el personal debe aceptar el compromiso para mejorar la Calidad, prevenir la contaminación y mantener una seguridad de los alimentos dentro del campo de su puesto de trabajo.
• Vigilar la adecuada gestión de vertidos controlados, de tal forma que no afecte a la actividad y localidades del entorno de nuestra industria, parte interesada fundamental de nuestra empresa, realizando tratamientos por evaporación y controlando los derrames, contribuyendo a una gestión medioambiental optimizada.
• La Dirección se compromete al cumplimiento de la legislación, a la prevención de la contaminación y a la mejora continua del Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria. Los fallos deben utilizarse para aprender y eliminar las fuentes o causas que los han generado.
• Es responsabilidad de toda la Organización el obligado cumplimiento de lo establecido en el presente Sistema de Gestión.
• La empresa es consciente de su responsabilidad ética, social y de la importancia del bienestar de sus trabajadores.

La Dirección General de SOCIEDAD COOPERATIVA DEL CAMPO LA UNIDAD asegura que su Política de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria es entendida y aceptada por todo el personal; y con el concurso de auditorías internas verifica que el Sistema de Gestión de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria mantiene su eficiencia y adecuación.

Fdo.: Director

18-11-21